Crema de Invierno de patata y cebolla

Hola holaaaa.
Con el friooo que esta haciendo lo mejor que podemos comer son este tipo de cremas y esta es una de mis preferidas super económica,  rápida y riquísima que mas se le puede pedir??  

Tiempo 30min - Raciones 6

Ingredientes

• 50 g de aceite
• 650 g de patatas peladas y troceadas
• 1 cebolla (130-150 g aprox.) cortada en cuartos
• 2 dientes de ajo
• 2 pastillas de caldo
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 700 g de agua
• 2 - 3 cucharada de picatostes (para servir)
• 1 cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Elaboración 

1. Ponga en el vaso el aceite, las patatas, la cebolla, el ajo, las pastillas de caldo, la pimienta y el agua. Programe 25 min/100°C/vel 1.
2. Triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Sirva la crema con los picatostes y espolvoreada con el perejil.